3 pancitos blancos,
remojados y exprimidos (mas o menos 180 gr)
Preparación:
Bata la manteca hasta que este espumosa, agregue luego
el azúcar, el chocolate, las yemas y la chaucha
de vainilla sin dejar de batir enérgicamente.
Incorpore los pancitos y finalmente las 6 claras batidas
a nieve bien dura. Vierta en un molde enmantecado y
cocine en horno de temperatura moderada durante ¾
de hora. Sírvalo caliente o frío, con
salsa espumosa blanca.
